Los sistemas de limpieza y desinfección de ozono en agua patentados y distribuidos por la empresa catalana Servipro 2.0 – Ecofrog se usan en restaurantes Estrella Michelin cómo Cocina Hermanos Torres o ABaC de Jordi Cruz.
Ecofrog presentará los diferentes sistemas de limpieza y desinfección de ozono en agua pensados para el sector hostelero en la Feria Hygienalia. La Feria de la limpieza e higiene profesional que se celebra en noviembre en Madrid.
El último sistema patentado y fabricado por Ecofrog genera ozono en agua y se integra en los lavavajillas industriales para que éstos no tengan que usar jabón para limpiar la vajilla. El ozono en agua elimina olores ya que desaparece tras el lavado, lo que favorece que no aparezcan manchas de residuo químico. Su composición oxidante disuelve i descompone la suciedad, los gérmenes y los agentes antibacterianos.
El sistema Ecofrog produce una descarga eléctrica que transforman el oxígeno en ozono. Por primera vez, esta tecnología se ha adaptado a los lavavajillas industriales pudiendo eliminar el uso del jabón. Esto significa que la vajilla queda limpia y libre de residuos químicos. Además, este sistema apuesta por la responsabilidad medioambiental, porque elimina el uso de los envases plásticos de un solo uso. El establecimiento también gana en comodidad y economía ya que durante un largo tiempo se ahorra de tener que hacer la compra del jabón para el lavaplatos.
Los sistemas Ecofrog se utilizan en el sector Horeca desde hace más de siete años, pero siempre aplicado en la limpieza de superficies como los suelos, las campanas o las mesas de los establecimientos. En la Feria Hygienilla, EcoFrog presentará la última aplicación del Ozono en agua en los lavavajillas industriales. Un sistema único en España que viene de la mano de Ecofrog- Servipro 2.0.
